Поиск
  • Andrew baker

Киндер «Молочный ломтик» по-домашнему


сахар 60 г какао 30 г мука 30 г яйца 2 шт. соль 1 щепотка для крема: сыр маскарпоне 150 г молоко сгущенное 80 г молоко сухое 80 г Маскарпоне Сгущенка Сухое молоко

1 Для приготовления бисквита одно яйцо и один дополнительный желток взбить с сахарным песком до пышной пены и увеличения объема массы в два-три раза. Всыпать просеянную муку и какао, перемешать. 2 Отдельно взбить оставшийся белок со щепоткой соли, массу ввести в тесто. Небольшой противень застелить бумагой для выпекания. Вылить тесто, печь 10 – 12 минут при температуре 210 градусов, до готовности. Бисквит охладить, разрезать на два коржа острым ножом. 3 Для крема, взбить сыр маскарпоне со сгущенным молоком до образования однородной массы, добавить сухое молоко, перемешать. Прослоить кремом коржи, прижать и разрезать киндер «Молочный ломтик» по-домашнему на порции.

#Челябинск

37 просмотров0 комментариев

Недавние посты

Смотреть все

Торты и не только!