Поиск
  • Andrew baker

Нежнейший йогуртовый кекс к чаю


Ингредиенты: Вишневый йогурт — 150 г; Мука с разрыхлителем — 175 г; Мелкий сахарный песок — 150 г; Растопленное масло — 25 г; Яйца — 2 шт; Порубленные засахаренные корочки апельсина и лимона — 50 г; Пластинки миндаля — 15 г;

1. Разогреваем сразу духовку до 180 градусов. Берем прямоугольную форму для кекса (900 г) и кладём в неё на дно бумагу для выпечки и смазываем маслом. 2. В большой ёмкости объединяем йогурт, муку, сахарный песок, масло и яйца, предварительно взбитые. После чего кидаем сюда засахаренные корочки и хорошо перемешиваем. Затем отправляем подготовленное тесто в форму. 3. Верх посыпаем миндальным пластинками. Помещаем в духовку на 30-35 минут. В центре кекса размещаем шпажку: она должна остаться чистой. По истечении нужного времени оставляем ещё кекс в форме на четверть часа, а после выкладываем на решетку и остужаем.

#Челябинск

54 просмотра0 комментариев

Недавние посты

Смотреть все

Торты и не только!