Поиск
  • Andrew baker

Очень вкусные тонкие картофельные блинчики

Состав: 410 гр картофеля 170 гр репчатого лука 1 яйцо 200 гр муки 360 мл молока 5 столовых ложек растительного масла соль и черный молотый перец по вкусу Начинаем процесс

В первую очередь очищаем картофель и, используя тёрку, натираем на средней фракции. Перекладываем в отдельную ёмкость. Чистим репчатый лук и нарезаем небольшими кусочками. Оправляем туда же. Используя погружной блендер, измельчаем всё до однородной каши. После чего добавляем сюда яйцо и хорошо перемешиваем. Затем наливаем молоко и растительное масло. Снова требуется перемешать и добавить просеянную муку. Используя венчик, мешаем всё до однородности и в результате получаем жидковатое тесто. Солим и перчим по вкусу. По желанию можете добавить свои любимые специи. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выливаем порции картофельного теста, при этом распределяем его круговыми движениями по сковороде. Обжариваем с двух сторон до румяного цвета. Огонь должен быть средним.

#Челябинск

9 просмотров0 комментариев

Недавние посты

Смотреть все

Торты и не только!